Ofenkürbis
Zutaten:
- Kürbis, z.B Hokkaido (kann mit Schale gegessen werden)
- Olivenöl
- Knoblauch
- Salz, Pfeffer, Thymian
Zubereitung:
-
- Kürbis je nach Sorte mit oder ohne Schale in Würfel schneiden
- Mit Salz, Pfeffer würzen und mit den restlichen Zutaten vermengen (mit dem Öl nicht sparen)
- Auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen bei 180°C bis 200°C (Umluft) backen, eventuell ab und zu wenden
